7月7日，上海市公布2021年第25期省級(jí)食品安全抽檢信息，此次共抽檢451批次食品，有3批次食品不合格。一起來看看是哪些食品不合格吧。

　　△上海市閔行區(qū)胡明波副食品經(jīng)營(yíng)部銷售的烏雞，恩諾沙星超標(biāo)；

　　△上海市江橋批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司-張國(guó)洋18593銷售的曲振洋生產(chǎn)的生姜，噻蟲胺超標(biāo)；

　　△上海寶山永輝超市有限公司丹霞山路分公司銷售的上海小生蔬菜專業(yè)合作社生產(chǎn)的韭菜，啶蟲脒超標(biāo)。

　　恩諾沙星是第3代喹諾酮類藥物，這是人工合成的廣譜抗菌藥，主要用于治療動(dòng)物的呼吸道感染、皮膚感染等疾病。長(zhǎng)期攝入過量的恩諾沙星，會(huì)導(dǎo)致其在人體內(nèi)蓄積，從而損害人體，產(chǎn)生耐藥性菌株。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 31650-2019，恩諾沙星在家禽中的**殘留量是100μg/kg。

　　噻蟲胺是一種新型新煙堿類殺蟲劑，安全，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2763-2019，生姜中噻蟲胺**殘留限量為0.2mg/kg。

　　啶蟲脒是一種新型吡啶類殺蟲劑，用于防治害蟲。長(zhǎng)期食用啶蟲脒殘留超標(biāo)的食品，會(huì)影響健康。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2763—2019規(guī)定，啶蟲脒在韭菜中的**殘留限量值為0.02mg/kg。

　　對(duì)于上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市相關(guān)部門已要求相關(guān)區(qū)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法進(jìn)行調(diào)查處理，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法律義務(wù)，并將相關(guān)信息記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。

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