隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，健康逐漸成為人們關(guān)注的焦點。然而，果蔬在生長過程中多次被農(nóng)藥殺死，使得越來越多的農(nóng)藥等有害物質(zhì)殘留在蔬菜、水果等食物上，嚴(yán)重威脅著人們的健康。人們不知不覺地吃含有殘留農(nóng)藥和有害物質(zhì)的食物。如果不能排出人體，就會留在人體內(nèi)，直接危害人體健康，引起內(nèi)臟硬化、壞死、免疫功能下降、發(fā)育不良等癥狀。農(nóng)藥殘留檢測儀可以在幾分鐘內(nèi)識別果蔬中是否有農(nóng)藥殘留，讓人們安心享受健康的綠色食品。

　　酶抑制率基于“有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的特異性結(jié)合原理”，被列入國家推薦標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T 5009.199-2003），快速、靈敏、操作簡單、成本低廉，目前已經(jīng)成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進(jìn)行現(xiàn)場快速定性初篩檢測的主流技術(shù)之一。而后基于酶抑制率的農(nóng)藥殘留速測儀也得到了廣泛的應(yīng)用。

　　該儀器可以應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商行政管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場和農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜水果農(nóng)藥殘留檢測。

　　技術(shù)參數(shù)

　　*波長配置：410nm；

　　*抑制率顯示范圍：0%～100%；

　　*抑制率測量范圍：0%～100%；

　　*透射比準(zhǔn)確度：±1.5%；

　　*透射比重復(fù)性：≤0.5%；

　　*漂移：≤0.005Abs/3min；

　　*抑制率示值誤差：≤10%；

　　*抑制率重復(fù)性：≤5%。

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