目前，農(nóng)藥殘留檢測儀在農(nóng)藥殘留檢測中發(fā)揮著重要作用，但我們知道，農(nóng)藥殘留檢測儀是一種快速檢測儀器，其檢測原理是酶抑制率法，已被列為國家推薦標準方法(GB/T5009.199-2003)，已成為果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留現(xiàn)場快速定性篩選檢測的主流技術(shù)之一，并得到廣泛應用。我們來看看酶抑制率法的優(yōu)點，這是農(nóng)藥殘留檢測儀的原理，以及為什么這款儀器一直受到用戶的歡迎。

　　酶抑制率法的主要優(yōu)點可以概括為快速、靈敏、操作簡單、成本低?？焖傩缘膬?yōu)勢在于可以在極短的時間內(nèi)獲得檢測結(jié)果，便于監(jiān)管單位或相關(guān)市場部門對果蔬等農(nóng)產(chǎn)品進行大量抽查，及時獲得檢測結(jié)果，從而進行更有效的監(jiān)管，防止食品安全事故的發(fā)生；靈敏度是該方法檢測準確率高，初篩準確率高；操作簡單是指將該方法應用于農(nóng)藥殘留檢測器后，操作變得更簡單，使用閾值更低。即使是專業(yè)化程度較低的人，也能學習和掌握果蔬農(nóng)藥殘留的快速檢測方法，獨立進行檢驗和監(jiān)督；低成本在于，相比于精密的實驗室檢測方法，檢測成本低，大中小企業(yè)可以有條件地應用，使農(nóng)藥殘留檢測儀能夠快速推廣使用，有效保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

　　基于酶抑制率法的農(nóng)藥殘留檢測儀繼承了該檢測方法的優(yōu)點，并且由于儀器便攜、操作簡單、便于現(xiàn)場檢測，可用于實驗室、農(nóng)貿(mào)市場、超市、食堂和種植基地，方便快捷地檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，從采購來源、檢測環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)等各個渠道嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量，真正保障農(nóng)產(chǎn)品安全，以確保食品安全。

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