校園復(fù)學(xué)在即，食品安全很重要。如今保障食品安全是很重要的工作，尤其是在校園這種聚集性場所里，一旦發(fā)生食品中毒事件，對于社會的影響會非常大。各級市場監(jiān)督管理局也應(yīng)切實履行食品安全監(jiān)管職能，開展復(fù)學(xué)校園食品安全專項檢查，對后廚食材采購、場所設(shè)備消毒進(jìn)行檢查，對餐飲具消毒效果檢測抽檢，從源頭上避免校園食品安全問題的產(chǎn)生。

　　云唐食品安全檢測儀保障校園食品安全檢測

　　食品安全檢測儀是常用的檢測食品中是否含有有毒有害物質(zhì)的儀器，該儀器檢測的項目有很多，包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、抗生素類殘留等。儀器帶有監(jiān)管平臺，檢測到的數(shù)據(jù)可以上傳到監(jiān)管平臺，提高了監(jiān)管部門的工作效率。

　　云唐ATP熒光檢測儀保障校園食品安全檢測

　　ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑，能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生光，再用熒光照度計檢測發(fā)光值，微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比，由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛(wèi)生狀況。與其他的食品檢測儀器相比，ATP熒光檢測儀體積小巧，便于攜帶，而且操作性更好，使用者只需要簡單培訓(xùn)一下就可以了。

　　學(xué)校開學(xué)在即，學(xué)校方面需要加強(qiáng)對食品安全的管理，保障學(xué)校食品安全，是學(xué)校應(yīng)盡的義務(wù)。

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