瘦肉精，國(guó)人痛恨的“添加劑”，如何檢測(cè)？

發(fā)布者：超級(jí)管理員 2025-01-07

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如果說(shuō)一個(gè)你*討厭的與食品問(wèn)題相關(guān)的詞語(yǔ)，那你可能會(huì)說(shuō)出“三聚氰胺”這個(gè)詞。三聚氰胺事件是我國(guó)食品行業(yè)的恥辱，直到今天我們還在為前人犯下的罪孽“贖罪”。但你不知道的是，瘦肉精同樣是令國(guó)人痛恨的非食用添加劑，本以為在國(guó)家大力整治下，早就銷聲匿跡，沒(méi)想到今年的315告訴我們，瘦肉精其實(shí)一直就在我們身邊隱秘的角落里。

瘦肉精*早由歐美國(guó)家研發(fā)出來(lái)，但是在1988年，歐洲國(guó)家就禁止養(yǎng)殖業(yè)使用瘦肉精。瘦肉精在引進(jìn)國(guó)內(nèi)以后，發(fā)生了多起食品安全事故：1998年香港17人因?yàn)槭萑饩卸荆?006年上海發(fā)生瘦肉精中毒事件，涉及300多人；2011年廣州70人中毒，還是因?yàn)槭萑饩?。而我?guó)早在1997年就下文禁止瘦肉精的使用。

瘦肉精是一類人工合成的β-腎上腺受體激動(dòng)劑類化合物，β-腎上腺受體激動(dòng)劑又被稱為興奮劑，人體過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致不同程度的中毒反應(yīng)，表現(xiàn)癥狀為肌肉震顫、四肢麻痹、心悸、腹痛、惡心、眩暈等，嚴(yán)重的甚至?xí)劳觥?/span>

在2010年，柔道運(yùn)動(dòng)員佟文被禁賽兩年，原因是檢測(cè)到她體內(nèi)含有興奮劑成分，而這僅僅是因?yàn)樗秤昧撕惺萑饩呐殴?！因?yàn)橐粓?chǎng)食品安全問(wèn)題，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)員被禁賽，多么荒謬。

世界各國(guó)紛紛禁止瘦肉精在養(yǎng)殖業(yè)使用，然而依然有人非法使用。

為了檢測(cè)肉類中是否含有瘦肉精成分，風(fēng)途科技推出FT-SSJ瘦肉精檢測(cè)儀，可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等瘦肉精成分。屬于快檢，基層使用，內(nèi)置數(shù)據(jù)庫(kù)，可存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，自動(dòng)打印。

貼心保留了其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，可自主添加檢測(cè)項(xiàng)目。

瘦肉精，國(guó)人痛恨的“添加劑”，如何檢測(cè)？