水產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)儀快速檢驗(yàn)技術(shù)原理
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獸藥進(jìn)入動(dòng)物體的主要途徑有預(yù)防和治療水產(chǎn)品疾病的用藥、飼料添加劑中使用的獸藥以及食品保鮮中引入的藥物。主要?dú)埩臬F藥有抗生素類(鏈霉素、新霉素、四環(huán)素族﹒氯霉素)、磺胺藥類、呋喃藥類、抗球蟲藥、激素藥類和驅(qū)蟲藥類。農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)NY5070-2001《無(wú)公害食品——水產(chǎn)品中漁藥殘留限量》中對(duì)多種藥殘指標(biāo)進(jìn)行規(guī)定,氯霉素、硝基呋喃、孔雀石綠等藥物不得檢出,而四環(huán)素類、磺胺類、喹諾酮類等藥物進(jìn)行限量使用。
水產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)儀FT-SC現(xiàn)場(chǎng)快速分析水產(chǎn)品中獸藥殘留含量。膠體金免疫層析技術(shù)具有檢測(cè)成本低、使用方便、耗時(shí)短等優(yōu)點(diǎn),已成為檢測(cè)大批水產(chǎn)中藥物殘留的一種重要篩查手段。FT-SC就采用了免疫層析技術(shù)原理,檢測(cè)孔雀石綠、氯霉素等成分。
目前,水產(chǎn)品中的獸藥殘留問題引起了世界各國(guó)的廣泛關(guān)注,快速、簡(jiǎn)便、高靈敏度、高通量的獸藥殘留檢測(cè)方式適應(yīng)基層的需要。因?yàn)槎ㄐ?、定量和藥劑鑒定,雖然靈敏度較高,但有的檢測(cè)程序較復(fù)雜或檢測(cè)費(fèi)用較高,對(duì)檢測(cè)儀器和檢測(cè)人員要求較高,這也就限制了水產(chǎn)品檢測(cè)的速度。
水產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)儀FT-SC快速簡(jiǎn)便,肉眼直接判讀結(jié)果,適用于各類企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
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