食品分析儀器在土榨油中的檢測

發(fā)布者：admin 2024-12-30

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　　在我國一些地區(qū)，尤其是偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，還流傳著土榨油作坊。一些人倒也覺得土榨油更健康，還特地買來炒菜吃。有一些人甚至干脆自己買了小型家用榨油機(jī)用來榨油。

　　很多人覺得這種自己做的、沒有經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)手段處理的“自制品”更安全、健康，事實(shí)是這樣嗎？小編之前看過一篇新聞報(bào)道，一家子喝了自釀的葡萄酒而中毒被送進(jìn)ICU。這和土榨油是一樣的。

　　土榨油被稱為“原油”，這里含有很多雜質(zhì)，比如膠質(zhì)（磷脂、蛋白質(zhì)、糖類）、游離脂肪酸等，或者還有重金屬、農(nóng)藥殘留等。在家自制不能有效去除這些雜志，未經(jīng)處理就食用會(huì)導(dǎo)致中毒，有很大的安全隱患。

　　目前市場上的土榨油大部分都是散裝的，沒有標(biāo)示生產(chǎn)廠家，無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用油名稱、成分及QS標(biāo)識(shí)等，就是“三無產(chǎn)品”，這樣沒有安全保障的產(chǎn)品你會(huì)買嗎？如果發(fā)生食品安全事故，還不能追溯源頭。

　　土榨油沒有經(jīng)過提煉，雜質(zhì)很多，而且可能含有有毒物質(zhì)，不能直接食用，具有很大的安全風(fēng)險(xiǎn)，希望大家保持警惕。

　　食品分析儀器FT-G2400可用于土榨油的檢測，檢測項(xiàng)目多達(dá)200，包括非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等。新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測完成可自動(dòng)打印或批量打印檢測報(bào)告和二維碼。

食品分析儀器在土榨油中的檢測