菌檢測(cè)儀生物：一次性筷子也有保質(zhì)期？

發(fā)布者：admin 2025-01-02

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　　眾所周知，食品有保質(zhì)期。但是你知道嗎？一次性餐具也有保質(zhì)期！

　　今日，北京市的王女士發(fā)現(xiàn)自家常備的一次性筷子出現(xiàn)了黑點(diǎn)，還能聞到若隱若現(xiàn)的酸味。經(jīng)過(guò)一番咨詢(xún)，發(fā)現(xiàn)一次性筷子已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期。王女士對(duì)此很驚訝：“一次性筷子也有保質(zhì)期嗎？”

　　相信很多人都有這樣的困惑，一次性筷子竟然也有保質(zhì)期？其實(shí)早在2005年6月，我國(guó)就制定了與一次性筷子相關(guān)的強(qiáng)制性規(guī)范，規(guī)定一次性木筷和一次性竹筷的保質(zhì)期一般不應(yīng)超過(guò)半年。

　　一次性筷子里含有水分，若是時(shí)間長(zhǎng)了很容易發(fā)霉，所以必須限定一個(gè)保質(zhì)期?！安目谌搿睆膩?lái)不是妄談，一次性筷子在生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，會(huì)滋生細(xì)菌，導(dǎo)致食源性疾病。發(fā)霉的筷子還會(huì)有黃曲霉毒素，影響健康。

　　微生物污染是導(dǎo)致食源性疾病的重要因素，而ATP熒光檢測(cè)儀是檢測(cè)微生物的常用工具。FT-ATP細(xì)菌檢測(cè)儀生物為風(fēng)途旗下的全新升級(jí)產(chǎn)品，傳統(tǒng)按鍵由大屏幕觸摸顯示屏替代，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測(cè)三磷酸腺苷（ATP）含量，判斷微生物污染狀況。

　　儀器靈敏度高，10-15～10-18 mol，檢測(cè)只需要十幾秒鐘，連鎖餐飲店為了保護(hù)食品安全，維護(hù)品牌，可以使用這款儀器，尤其是在高溫的日子里。

菌檢測(cè)儀生物：一次性筷子也有保質(zhì)期？