當(dāng)心野菜重金屬超標(biāo)!重金屬檢測(cè)儀推薦
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春季正是采摘野草的大好時(shí)機(jī),然而野菜真得純天然、綠色無(wú)污染嗎?浙江省林產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站對(duì)浙江省8個(gè)地區(qū)的90份馬蘭、薺菜、水芹樣品進(jìn)行了鉛、鎘、砷、汞含量的檢測(cè),并與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了對(duì)比,結(jié)果表明,鉛的平均含量是限量的320%。無(wú)**偶,北京地區(qū)常見的5種野菜紫花苜蓿、苦碟子、蒲公英、車前草、薺菜的重金屬氧含量普遍超過(guò)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)限量要求。相關(guān)研究很多,檢測(cè)結(jié)果大多是野菜重金屬含量超標(biāo)。
野菜中的重金屬來(lái)自哪里?大家心知肚明。人工活動(dòng)排放的重金屬元素污染土壤、水質(zhì),而后被植物吸收。道路兩旁的植物也會(huì)受到汽車尾氣與路面塵土的影響。重金屬污染不能用肉眼判斷,要靠專業(yè)的分析檢測(cè)設(shè)備。然而普通人沒有專業(yè)儀器,無(wú)法判斷野菜中重金屬和農(nóng)藥殘留的含量是否超標(biāo),所以比較靠譜的方法是去菜市場(chǎng)或者超市買人工種植的野菜。這里的野菜進(jìn)入市場(chǎng)后還有市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)管,質(zhì)量安全更有保障。
雖然人們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的問(wèn)題比較敏感,但是對(duì)于野菜,人們的警惕心還很低。
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