現(xiàn)在，食品界掀起了“手工制作”的風(fēng)潮，不管是紅糖、巧克力，還是吐司、面條，我們經(jīng)常吃的食物似乎一夜之間都打上了“手工制作”的標(biāo)簽。看似遠(yuǎn)離了食品添加劑，就更健康似的。

就連花生油都推出了“土榨版”，無(wú)添加，不摻假，這些宣傳口號(hào)打得響亮。然而真的健康嗎？

我記得曾經(jīng)有一對(duì)夫妻在網(wǎng)上出售未經(jīng)過(guò)安全檢測(cè)的土榨油而被罰很多消費(fèi)者迷信土榨油健康，但是不巧，沒(méi)有經(jīng)過(guò)工業(yè)化處理的土榨油實(shí)則危機(jī)四伏。食用油在制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生苯并芘、丁二烯等致癌物，甚至黃曲霉毒素嚴(yán)重超標(biāo)，這也是個(gè)致癌大戶(hù)，未經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)處理，土榨油很難保證食品質(zhì)量安全。

所以啊，千萬(wàn)不要覺(jué)得土榨油、自制油就是好的，背后的道道可不少咧。

真菌毒素快速檢測(cè)儀FT-ZJ是我們推出的用于檢測(cè)糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮等的儀器，檢測(cè)快，適合現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

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